मूंग की दाल भारतीय व्यंजनों में अधिक लोकप्रिय हैं तारों की किस्में इस को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है यह खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों हैं इसको सभी उम्र के लोग खाना पसंद करते हैं खासकर यह बच्चों के लिए बहुत ही ज्यादा पसंदीदा व्यंजन है|
मूंग की दाल में उपलब्ध पोषक तत्वों की संख्या अन्य दलों से ज्यादा होती है इसमें प्रोटीन विटामिन ए विटामिन सी फोलिक एसिड, थायमिन राइबोफ्लेविन मौजूद होते हैं |
अगर आप मूंग की दाल का सेवन करते हैं तो यह आपके शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होगा क्योंकि यह खाने में लाइट होता है जो आपकी पाचन क्रिया के लिए अधिक अनुकूल है मूंग की दाल में बहुत कम मात्रा में बसा होती है जो आपके शरीर में उपयोग के लिए उपलब्ध होने वाली ऊर्जा को अधिक कार्यक्षम बनाती है|
मूंग की दाल खाने के फायदे और नुकसान हिंदी में|
मूंग की दाल खाने के फायदे |
दोस्तों आज आप जानेंगे हमारे इस आर्टिकल में मूंग की दाल के खाने के फायदे अगर आप मूंग की दाल खाने के शौकीन हैं तो यह आपके लिए बहुत ही अच्छी बात है क्योंकि दोस्तों मूंग की दाल बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होती है|
हमारे लिए अब हम आपको यह बताएंगे कि मूंग की दाल के खाने के क्या फायदे होते हैं जानने के लिए आप हमारे आर्टिकल को आखिर तक स्क्रॉल करके पूरा पड़े तो आइए जानते मूंग की दाल के खाने के फायदे के बारे में जो हमने आपको नीचे बताए हैं |
- दोस्तों अगर आप के पेट में कब्ज रहती है तो हम आपके लिए एक बहुत ही अच्छा और सरल सा उपाय बताने वाले हैं अगर आपके पेट में हमेशा कब्ज रहती है तो आप डालो को छिलके सहित खाएं यह आपके पेट को साफ करने में बहुत ही मदद करेगी|
- मूंग की दाल दोस्तों रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में माहिर है इसमें ऐसे गुण हैं जो बहुत ही चमत्कारी हैं मूंग दाल में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करते हैं इसलिए अगर आप इसको खाना पसंद करते हैं तो यह बहुत ही अच्छी बात है|
- दोस्तों आपने डायबिटीज बीमारी के बारे में सुना होगा यह कैसी बीमारी है जो हमारे शरीर में ब्लड में स्तर होती है और इसका एक लेवल बढ़ने से हमें मालूम होता है कि हमारे शरीर में डायबिटीज यानी कि शुगर हो गई है| अगर आप मूंग दाल को अपनी डाइट में शामिल करें तो इस समस्या से बचा जा सकता है मूंग दाल में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है जो शुगर के स्तर को नियंत्रित रखने में काफी मददगार है साथी मूंग दाल में विटामिन सी होता है इनको निर्माण करने में मदद करता है डायबिटीज से बचने के लिए मूंग की दाल को आप अपनी डाइट में शामिल करें यह बहुत ही अच्छा विकल्प है डायबिटीज से बचने के लिए |
- दोस्तों मूंग की दाल में प्रोटीन आयरन पोटेशियम कैल्शियम विटामिन बी कॉन्प्लेक्स से पोषक तत्व पाए जाते हैं और यह शरीर को मजबूत बनाने और ऊर्जा बढ़ाने में मददगार है|
- दोस्तों शरीर का कोलेस्ट्रोल को हटाने में भी मूंग की दाल बहुत ही ज्यादा फायदेमंद साबित हुई है एक्सपर्ट के अनुसार जब शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है तो मूंग की दाल का सेवन करना फायदेमंद रहता है क्योंकि यह अतिरिक्त को हटाने में काफी मदद करती है|
मूंग की दाल खाने के नुकसान |
- गैस और उल्टी का होना:-
दोस्तों आपकी जानकारी के लिए बता दें कि मूंग की दाल वैसे तो बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है लेकिन यह कुछ लोगों को नुकसान पहुंचा देती है | कभी-कभी कुछ मामलों में देखा गया कि मूंग की दाल से गैस और उल्टी की समस्या हो जाती है तो ऐसे लोग इसको बिल्कुल भी इस्तेमाल ना करें जिन्हें यह समस्या अक्सर होती रहती है|
- मूंग की दाल से एलर्जी का होना :-
वैसे यह समस्या सभी लोगों को नहीं होती लेकिन अक्सर कुछ लोगों को इसकी समस्या हो जाती है| कुछ लोग मूंग की दाल से एलर्जी की समस्या से जूझ रहे हैं इसलिए उन्हें इसका सेवन करने से बचना चाहिए | अगर आपको भी कुछ इस प्रकार की समस्या होती है तो आप मूंग की दाल का सेवन ना करें |
- खून के थक्के बनने की समस्या:-
मूंग की दाल में अन्य खाद पदार्थों से कुछ शरीर के लिए जरूरी तत्व अधिक मात्रा में पाए गए हैं जैसे कि पोटेशियम आदि| लेकिन अधिक पोटेशियम सेहत के लिए नुकसानदायक भी हो सकता खासतौर पर उन लोगों के लिए जो खून के थक्के बनने की समस्या से पीड़ित हैं |
- गुर्दे की समस्या:-
गुर्दे की समस्या से मतलब सीधा है कि कुछ लोगों के गुर्दों में किडनी स्टोन यानी कि पथरी हो जाती है उन लोगों को मूंग की दाल का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें प्रोटीन और ऑक्सिलाइट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जो किडनी स्टोन के मरीजों के लिए बहुत ही नुकसानदायक है इसलिए अगर कहीं आप भी किडनी स्टोन की बीमारी से पीड़ित हैं तो आप मूंग की दाल का सेवन बिल्कुल भी ना करें| इसका सेवन करने से पहले एक बार आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें|
- यूरिक एसिड का स्तर:-
दोस्तों अगर आपके शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ रहा है तो आपको चाहिए कि आप मूंग की दाल का सेवन बिल्कुल भी ना करें क्योंकि दोस्तों मूंग की दाल में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है जो हमारे यूरिक एसिड का स्तर बढ़ा सकती है इसलिए हाइट की समस्या में मूंग की दाल खाने से बचना चाहिए उसका परहेज करना चाहिए |
मूंग की दाल भिगोकर खाने से क्या फायदे होते हैं ?
वैसे तो दोस्तों मूंग की दाल खाने के बहुत ही ज्यादा फायदे हैं लेकिन अगर इसको रात को भिगोकर और सुबह खाली पेट खाएं तो यह बहुत ही ज्यादा फायदा करती है यह हमारे शरीर के इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करती है खाली पेट भीगी हुई मूंग का दाल बहुत ही ज्यादा हमारे शरीर के लिए फायदेमंद साबित हुई है |
दरअसल इसमें विटामिंस और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में बहुत ही मददगार हैं इसके सेवन से आपका ही तरह की बीमारियां और संक्रमण की चपेट में आने से बच सकते हैं| तो आइए जानते हैं कि रात को मूंग की दाल भिगोकर खाने से क्या फायदा होता है इसके बारे में |
रात को मूंग की दाल भिगोकर खाने से होने वाले फायदों के बारे में हमने नीचे विस्तार से बताया है:-
- रात को भीगी मूंग की दाल सुबह खाली पेट खाने के बहुत अद्भुत फायदे प्रदान करती है इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होता है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में लाजवाब है इसके सेवन से बोरवेल मूवमेंट पर भी सुधार होता है जिससे पेट आसानी से साफ होता रहता है इसके नियमित सेवन से एक अध्यापक और गैस जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा हो जाता है|
- रात को भीगी मूंग की दाल सुबह खाली पेट खाने से एनीमिया की शिकायत भी दूर होती है दरअसल इसमें आयरन भरपूर मात्रा में होता है जो खून में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है इसके नियमित सेवन से हमारे शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है साथ ही साथ कमजोरी और थकान जैसे भी लड़ने में मदद करती है|
- दोस्तों अगर आप भजन कम करना चाहते हैं तो आपको रात में भीगी मूंग की दाल सुबह खाली पेट खाना होगी क्योंकि इसके खाने से वजन कम करने में काफी सहायता मिलती है क्योंकि इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है इससे आप ओवरराइटिंग सेवक संघ जाते हैं और साथ ही इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है जिससे वजन कम करने में काफी हद तक सहायता मिलती है|
- दोस्तों मूंग की दाल हमारे शरीर की कमजोरी और थकान जैसी समस्याओं को दूर करने में भी फायदेमंद मानी गई है क्योंकि दोस्त इतना विटामिंस और मिनरल्स पोषक तत्व पूर्ण पाएगा हैं जो हमारे शरीर में उर्जा बनाए रखने में काफी मददगार है अगर आप रात को भीगी मूंग की दाल सुबह खाली पेट इस्तेमाल करते हैं तो यह आपको एनर्जी को एक्टिव महसूस रखेगी इसमें मौजूद प्रोटीन और मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए उनके विकास में काफी हद तक फायदेमंद है|
disclaimer:- हमारी वेबसाइट किसी भी जानकारी की पुष्टि नहीं करती है इस पर समस्त जानकारी इंटरनेट के माध्यम से रिसर्च करके पब्लिक की जाती है आप कोई भी कार्य करने से पहले अपनी किसी नजदीकी सलाहकार या डॉक्टर से संपर्क करें धन्यवाद |
