वैसे तो ब्रेड पकोड़ा खाना सभी को पसंद होता है लेकिन बच्चे ब्रेड पकोड़े को ज्यादा पसंद करते हैं आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं और बाहर जैसा हानिकारक भी ना हो बनने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है आप इसे आप अपने ब्रेकफास्ट में भी खा सकते हैं या उसमें आपके साथ
सामग्री
- ब्रेड
- आलू
- हरी मिर्च
- बेसन
- बेकिंग सोडा
- हल्दी
- प्याज
- नमक स्वाद अनुसार
- काली मिर्च
- मिर्च पावडर टोमेटो केचप
- तेल
ब्रेड पकोड़ा बनाने की विधि
ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए हमें सबसे पहले कटोरे में बेसन को लेना है और उसमें लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर काली मिर्च पाउडर बेकिंग सोडा चुटकी भर और थोड़ा सा नमक डाल दे
एक दूसरे कटोरे में उबले हुए आलू को डाल दें और उसे स्मैश कर ले अब इसमें कटी हुई प्याज हरी मिर्च बारीक कटी हुई और हरे धनिया और थोड़ा सा नमक डाल कर अच्छे से मिला ले
और अब स्टफिंग तैयार हो गई है अब आप ब्रेड के एक साइड पर टोमेटो केचप लगा ले और उसके ऊपर चोखे को रख दें
दूसरा ब्रेड पर केचप लगाकर उसे ऊपर से ढक देंअब चाकू की मदद से उसे कोने से लेकर दूसरे कोने तक काट दें त्रिभुजाकार में
अब आपको किसी भी कढ़ाई या पैन में तेल डालकर उसे गर्म होने के लिए रख दें जब तेल हो जाए तो ब्रेड के बीच को बेसन के घोल में अच्छे से चारों तरफ लगा ले और तेल में डाल दें और हल्की आंच में पकाएं और जब तेल में पक जाए तो उसे किसी टिशू पेपर पर निकाल ले ताकि उसमें से एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए
और ब्रेड पकोड़ा बनकर तैयार है तो यह थी हमारे आज की रेसिपी
- आलू ब्रेड पकोड़ा रेसिपी इन हिंदी
- ब्रेड पकोड़ा बनाने की सामग्री
- होटल जैसा ब्रेड पकोड़ा
- सिंपल ब्रेड पकोड़ा
- बिना आलू के ब्रेड पकोड़ा
- ब्रेड पकोड़ा निशा मधुलिका
- पनीर ब्रेड पकोड़ा
- Punjabi bread pakora recipe
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