आपका खाने का मन कर रहा है तो आज आप बनाइए पनीर के पराठे यह पराठे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं आज हमारे इस आर्टिकल में आप देखेंगे कि पनीर का पराठा कैसे बनाते हैं तो आइए जानते हैं पनीर का पराठा बनाने की रेसिपी

वैसे तो पराठा खाने के बहुत सारे लोग शौकीन होते हैं हर रोज़ नाश्ते में पराठा खाना पसंद करते हैं आज हम उन लोगों के लिए पनीर का पराठा लेकर आए हैं जो खाने में बहुत स्वादिष्ट और  और इसे बनाना बहुत ही आसान है तो चलिए देर ना करिए आइए देखें कि पनीर का पराठा कैसे बनाते हैं

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 सामग्री

•  पनीर

•  गेहूं का आटा

•   जीरा

•  तेल

•  लाल मिर्च पाउडर

•  धनिया पाउडर

•  स्वादानुसार नमक

•  हरे धनिया  के पत्ते

पनीर पराठा बनाने की विधि

• पनीर पराठा बनाने के लिए हमें सबसे पहले एक कटोरी में गेहूं का आटा देना और उसमें नमक डालकर स्मूथ गूंद लेना है और जैसे रोटी बनाने के लिए आटा गुंदना हैं ठीक वैसे ही आटे को मुलायम करके गूंथ लेना है

• आटा गूंद जाए तो इसे ऐसे ही ढक कर छोड़ दें 10 मिनट के लिए अब एक कटोरे में बारीक कटा हुआ पनीर ले और उसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च जीरा और धनिया पाउडर गरम मसाला और स्वादानुसार नमक मिर्च पाउडर और हरा धनिया डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें

• अब आटे के एक पेड़ा बना ले रोटी जैसा बेलने और अब उस रोटी पर एक बड़ा चम्मच यह जो हमने अभी मिश्रा बनाया था उसे फैला दें दूसरी रोटी से इसको कवर कर दें और सब तरफ से चिपका दें ताकि अंदर भरी हुई पनीर निकले नहीं और इसे हल्का हल्का बेलने जिससे की रोटी के अंदर यह सेट हो जाए

• अब आपको एक फैन या तवा लेना है और उसे गैस पर रख दें गर्म तवे पर पराठा डालें और दोनों तरफ से तेल लगाकर सेक लें जब पराठे के ऊपर हल्के सुनहरी रंग के दाग आ जाएं तो परांठे को पलट दें ठीक इसी तरह बचे हुए सभी मिश्रण से पनीर के पराठे को तैयार करने और गरमा गरम परोसें

पनीर पराठा बनकर तैयार है आप इसे सलाह दिया किसी भी चटनी के साथ परोस सकते हैं 

उम्मीद करती हूं मेरी यह recipe आपको बहुत पसंद आई होगी अगर आपको मेरी यह रेसिपी पसंद आई हो तो प्लीज इसे अपने फ्रेंड्स के साथ व्हाट्सएप इंस्टाग्राम और फेसबुक पर जरूर शेयर करें और लाइक और कमेंट करना ना भूलें