नमस्कार दोस्तों हमारे इस पोस्ट में आपका स्वागत है दोस्तों आज हम आपको रेस्टोरेंट स्टाइल बटर चिकन रेसिपी बताने जा रहे हैं जो की बहुत ही जबरदस्त है हां आई जानते हैं इसे बनाने का तरीका
बटर चिकन को मैग्नेटिक करने की जरूरत नहीं होती है बल्कि बता रोड टमाटर का फ्लेवर इसे बहुत ही स्वादिष्ट बना देता है इसमें बेसिकली बटन के साथ लाल मिर्च हरी मिर्च अदरक को क्रीम डाली जाती है बटर चिकन एक पॉपुलर डिश है जो रेस्टोरेंट में काफी मिलती है यह ग्रेवी के साथ स्टफ किए गए स्टैंडर्ड चिकन की एक विशेष तरह की डिश है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है बटर चिकन का स्वाद बहुत ही मजेदार होता है इसे लोग आमतौर पर तीखा और मसालेदार स्वाद के साथ खाना बहुत पसंद करते हैं
बटर चिकन बनाने के लिए सामग्री
मक्खन
तेजपत्ता
इलायची
जीरा
फ्रेश क्रीम
तेल
टमाटर
अदरक लहसुन का पेस्ट
हल्दी पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
कसूरी मेथी
अदरक कटी बारीक हुई
हरी मिर्च बारीक कटी हुई
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बटर चिकन बनाने की विधि
बटर चिकन बनाने के लिए हमें सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल लेना है और उसे गर्म कर ले तेल गर्म हो जाने के बाद आप इस टाइम टेस्ट पत्ता इलायची और जीरे का तड़का लगा दें उसके बाद आप इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर थोड़ा सा भूल ले एक दो मिनट ढूंढने के बाद आप इसमें चिकन डालें और चिकन को अच्छे से ढूंढ ले गोल्डन फ्री होने तक चिकन को फ्री करें तथा अब एक पेन में मक्खन के साथ चिकन डालें और ब्लेड किए गए टमाटर और अदरक का पेस्ट भी डालें उसके बाद आप चिकन को कम से कम 5 मिनट तक पकने दे अब इसमें लाल मिर्च का पाउडर हल्का सा नमक स्वादानुसार नमक डालकर धीरे-धीरे चलाएं जब तक तेल अलग होने ना लगे तब तेल अलग हो जाए तो इसमें फ्री की हुई कसूरी मेथी डाले लगभग 1 मिनट तक बिल्कुल हल्की आंच पर इसे पकने दें इसके बाद आप इसमें क्रीम डालकर कुछ देर तक ढक कर पकाएं
येलो आपका बटर चिकन बनकर तैयार है अंत में फ्रेश क्रीम और हरा धनिया छिड़ककर नान के साथ सर्वे कर सकते हैं यह बहुत ही मजेदार डिश है और आपको बहुत ही पसंद आने वाली है आप इसे एक बार अपने घर पर जरूर ट्राई करें
उम्मीद करती हूं आपको मेरी यह बटर चिकन की रेसिपी बहुत पसंद आई होगी अगर आपको मेरी यह रेसिपी पसंद आई हो तो आप इस पोस्ट को लाइक शेयर और कमेंट करना ना भूले धन्यवाद
