भिंडी की सब्जी वैसे तो बहुत से लोग पसंद नहीं करते लेकिन हम आपको बता दें कि अगर भिंडी की सब्जी को आप सही तरीके से बनेंगे तो वह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और उसके अंदर से तार के जैसा होगा बस भी निकलता है वैसे तो हां भिंडी की सब्जी भी कितने तरीकों से बनाई जा सकती है जैसे भिंडी फ्राई भरवा भिंडी भिंडी मसाला तो आईए देखते हैं
भिंडी बनाने के लिए सामग्री
- भिंडी
- प्याज
- तेल
- टमाटर
- हल्दी पाउडर
- लहसुन का पेस्ट
- अमचूर पाउडर
- धनिया पाउडर
- नमक स्वाद अनुसार
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बनाने की विधि
भिंडी की सब्जी बनाने के लिए हमें सबसे पहले भिंडी को धोकर उसका डंठल निकाल कर अलग कर दें और भिंडी को काट ले और उसके बिच से थोड़ा सा कट लगा दे
और आप एक कढ़ाई लेकर उसे गैस पर रखें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें और जब तेल हो जाए तो उसमें भिंडी डालकर भिंडी फ्राई करें
जब हमारी भिंडी फ्राई हो जाए तो अब हम इसे कड़ाई में से निकाल लेंगे और अब कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर प्याज और मिर्च को डाल देंगे और उसे गोल्डन फ्राई करेंगे
फिर उसके बाद उसमें लहसुन का पेस्ट और टमाटर पिसा हुआ डाल देंगे और हल्की आज पर भुनेंगे और टमाटर जब भूल जाए
तो इसमें हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर अमचूर पाउडर और नमक डालकर भुनेंगे इसके बाद आपको इसमें भिंडी को डाल देना है
फ्राई की हुई भिंडी को डालकर अच्छे से मिला दें और इसे ढककर 5 मिनट तक पकाएं फिर ढक्कन हटाए और उसे अच्छे से मिक्स करें और यह लो हमारी भिंडी फ्राई बनकर तैयार हो गई है
यह बहुत स्वादिष्ट है गरमा गरम आप इसे परोस रोटी के साथ किसी भी कटोरे में निकाल कर जितनी अच्छी है दिख रही है टेस्ट में भी उतनी ही अच्छी लगेगी आपको
तो दोस्तों यह थी हमारी आज की रेसिपी उम्मीद करते हैं कि आपको हमारी यह रेसिपी बहुत पसंद आई होगी अगर आपको हमारी यह रेसिपी पसंद आई है तो प्लीज हमारी इस पोस्ट को लाइक शेयर और कमेंट करना ना भूले धन्यवाद
