आजकल बच्चे हों या बड़े खाने खाने से ज्यादा तो पिज़्ज़ा बर्गर और पास्ता खाने के शौकीन है क्योंकि इसे बनाने में टाइम भी कम लगता है और बहुत टेस्टी भी होता है इसलिए मैंने सोचा कि क्यों ना हम भी बनाकर ट्राई करें अगर आप घर पर पिज़्ज़ा बनाएंगे तो उसमें मनपसंद की सब्जियों का भी इस्तेमाल कर सकती हैं इसे बनाना बहुत ही आसान होता है आप इसे 30-35 मिनट में बना सकती हैं
चिकन पिज़्ज़ा को आज हम ओवन में बनाने जा रहे हैं आप चाहे तो पिज़्ज़ा को किसी कढ़ाई या पेन में भी बना सकती हैं तो आइए देखते हैं कि चिकन पिज़्ज़ा को कैसे बनाया जाता है और इसे बनाने के लिए हमें किन-किन चीजों की आवश्यकता होती है
चिकन पिज़्ज़ा बनाने के लिए हमें चाहिए कुछ सामग्री:
- चिकन
- चिली सॉस
- स्वादानुसार नमक
- चिल्ली फ्लेक्स
- चिल्ली फ्लेक्स
- ओरिगैनो
- रेड चिली सॉस
- हरा धनिया धनिया
- प्याज बारीक कटी हुई
- दही
- एक चम्मच बटर
- बेकिंग सोडा
- 150 gr मैदा
- हरी सब्जियां बारीक कटी हुई ऑप्शनल
- मोजरेला चीज
चिकन पिज़्ज़ा बनाने की विधि
घर पर चिकन पिज़्ज़ा बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक कटोरे में मैदा को लेना है और उसमें दही बेकिंग सोडा और नमक डाल दें और उसे अच्छे से मिला ले
फिर आपको उसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर उसे आटे के जैसे ढूंढ लेना है और उसे 10 से 15 मिनट के लिए ढक कर छोड़ देना है
ओवन के प्लेट या किसी अन्य प्लेट पर थोड़ा सा तेल लगाकर उसे चारों तरफ अच्छे से मिला दे
अब फिर उसे उसके ऊपर थोड़ा सा सूखा मैदा भी डाल दें और उसे फिर मैदे को लेकर उसे रोटी के जैसा हाथ से दबाते हुए बना ले फिर उसको चारों तरफ से थोड़ा-थोड़ा मोड़ दें
फिर उसके ऊपर टोमेटो केचप और हरी मिर्च की सोच यानी के चिल्ली सॉस डाल दें और उसे चारों तरफ मिला दे
अब आप अपनी मनपसंद ऑप्शनल सब्जियां डाल सकते हैं जैसे टमाटर प्याज हरी मिर्च शिमला मिर्च या फिर जो भी आपको चीजें पसंद है जैसे corn पिज़्ज़ा में अब corn भी डाले जाते हैं और corn डालने से भी पिज़्ज़ा काफी टेस्टी लगता है
इसके बाद आपको पिज़्ज़ा के ऊपर चिकन के टुकड़ों और चारों तरफ से बटर को डाल देना है फिर उसे 180 डिग्री पर 30 मिनट तक पकाना है
30 मिनट के बाद आप देखेंगे कि हमारी पिज़्ज़ा बनकर तैयार है आपको उसे बाहर निकाल कर उसके ऊपर चिल्ली फ्लेक्स और और बहनों को डाल देना है
फिर पिज़्ज़ा को चार टुकड़ों में कट कर दें और थोड़ा सा टोमेटो केचप लगा कर सर्व करें
और हमारी चिकन पिज़्ज़ा रेसिपी बनकर तैयार है आप इसे गरमा-गरम खाएं और दूसरों को भी खिलाएं
आप देख सकते हैं कि हमारी चिकन पिज़्ज़ा अच्छी दिख रही है और इसमें हमने थोड़ा सा मोजरेला चीज डाला है इसे अंदर से बहुत ही चीज ही नजर आ रहा है बहुत से लोगों को चीज पसंद नहीं आती है तो आप इसे घर पर बनाकर ट्राई कर सकती हैं
अगर आपको ज्यादा चीज वाला पिज़्ज़ा पसंद नहीं है तो आप थोड़ा सा चीज का इस्तेमाल कर सकते हैं
यह बहुत ही स्वादिष्ट डिश है अगर आप इसे खाएंगे तो उंगलियां चार्ट ही रह जाएंगे आप इसे अपने घर पर जरूर ट्राई करें
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उम्मीद करती हूं आपको हमारी यह रेसिपी बहुत पसंद आई होगी अगर आपको हमारी यह भी पसंद आई है तो प्लीज लाइक शेयर और कमेंट करना ना भूलें धन्यवाद|
