नमस्कार दोस्तों आज के इस ब्लॉग में आपका स्वागत है तो आज हम आपको रेसिपी के बारे में बताना चाहेंगे कि चाऊमीन बनाने की रेसिपी क्या है उसको क्या आपको भी चाइनीज स्ट्रीट फूड जैसे कि वह चाऊमीन खाना बहुत पसंद है तो फिक्र मत करें क्योंकि आज हम आपको बहुत ही आसान तरीके से वेज चाउमीन बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं आप घर पर ही बना पाएंगे|
दोस्तों वैसे तो यह एक चाइनीज रेसिपी मानी जाती है लेकिन सिर्फ चीन में ही नहीं बल्कि इसे वेज चौमिन ने अपने स्वादों का रंग भारत के हर देश में जमा रखा है काफी सारे बच्चे बूढ़े इसे खाना पसंद करते हैं दोस्तों भारत में वह चाऊमीन का चलन बहुत ही ज्यादा बढ़ चुका है बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं लोग इसे खाना वेज चौमिन तो बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं लोग|
चाऊमीन एक ऐसी डिश है जो हर किसी को बहुत ही ज्यादा पसंद होती है क्योंकि इसमें तेज मसाले का इस्तेमाल किया जाता है बहुत ही टेस्टी और स्पाइसी भी होती है जिसके कारण उसका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है और काफी टेस्टी लगती है यह खाने में भी इसलिए काफी सारे लोग चाऊमीन खाना बहुत पसंद करते हैं|
- चाऊमीन बनाने की सामग्री
- चाऊमीन मसाला बनाने की विधि
- चाऊमीन बनाने का आसान तरीका
- चाऊमीन मसाला नाम
- मैदा से चाऊमीन बनाने की विधि
- चाऊमीन का फोटो
- चाऊमीन पैकेट प्राइस
- फैक्ट्री में चाऊमीन कैसे बनती है
आज हम आपको इस लेख में यह बताने वाले हैं कि वह चाऊमीन बहुत ही आसान तरीके से आप घर पर कैसे बना पाएंगे तो आज हम आप क्या परेशानी दूर करने वाले हैं अगर आप भी घर पर वह चाऊमीन बनाना चाह रही है |
तो आप बिल्कुल सही जगह पर आएंगे यहां पर आपको हम बहुत ही आसान तरीके से वह चाऊमीन बनाना बताएंगे तो चलिए जानते हैं कि वह चाऊमीन बनाने का सही तरीका क्या है|
वेज चौमिन किस चीज से बनती है
अगर आप भी जानना चाहती हैं कि वह चाऊमीन किस चीज से बनती है तो चलिए हम आपको बताते हैं दोस्तों वह चाऊमीन एक चीन से उत्पन्न हुई हुई डिश है जो कि भारत के कई देशों में उसके स्वाद के चलते हुए बहुत ही ज्यादा फेमस है इसे बहुत ही ज्यादा लोग खाना पसंद करते हैं बच्चे हो या बूढ़े हो बहुत ही पसंद करते हैं वह चाऊमीन नूडल्स की मदद से तैयार की जाती है |
जो कि आप मार्केट में बहुत ही आसानी से खरीद सकते हैं यह आप किसी भी माल से या फिर आप किसी भी शॉप से यह खरीद सकते हैं यह आपके वहां पर आसानी से मिल जाएगी वह चाऊमीन को हक्का नूडल्स में भी नाम से जानते हैं और यह दिशा नूडल्स सब्जियां और मसाले को इस्तेमाल करके बनाई जाती है |
कई सारे लोग यह नूडल मार्केट से ना खरीद कर घर में ही बनना पसंद करते हैं क्योंकि यह बहुत ही आसानी से मैदा से या फिर आप यह आटे की मदद से भी घर पर बना सकते हैं और हां साथ ही साथ इसमें स्पेशल फ्लेवर ऐड भी करके बहुत ही अच्छे तरीके से सॉस और चटनी का इस्तेमाल भी किया जाता है इसमें और इसके स्वाद को अलग ही रूप दे देती है यह बहुत ही टेस्टी लगती है|
वेज चाउमीन बनाने के लिए सामग्री
वेज चाऊमीन बनाने के लिए किस-किस सामग्री की आवश्यकता होती है चलिए जानते हैं कि वह चाऊमीन बनाने के लिए हमें किस-किस चीज का होना आवश्यक है |
वह चाऊमीन बनाने के लिए हमें नूडल्स लेना होते हैं|
और हमें चाऊमीन बनाने के लिए तेल की आवश्यकता होती है|
आलू की आवश्यकता होती है
गाजर की आवश्यकता होती है|
और हमें शिमला मिर्च की भी जरूरत होती है |
अदरक ,लहसुन ,हरी मिर्च, प्याज,और लाल मिर्च पाउडर इन सब चीजों की हमें आवश्यकता होती है
चाऊमीन मसाला ,चिली सॉस, टमाटर सॉस, सोया सॉस ,ब्लैक पेपर, चीनी और गरम मसाला इन सब चीजों की हमें आवश्यकता होती है|
हमें वेज चाउमीन बनाने के लिए इन सब सामग्री का होना आवश्यक होता है यह सब सामग्री इकट्ठी करने के बाद अब हम जानेंगे कि चाऊमीन बनाने की विधि क्या है चलिए जानते हैं |
वेज चाउमीन बनाने की विधि
सबसे पहले आपको क्या करना है एक पेन में थोड़ा सा पानी लेकर उसे गर्म कर लेना है और उसमें थोड़ा सा तेल डालकर उसमें नूडल्स को डाल देना है फिर आपको क्या करना है नूडल्स को 10 मिनट के लिए आपको उसे बेल कर लेना है अच्छे से जब तक पानी में उबाल ना आ जाए नूडल्स को चेक कर ले कि वह अच्छे से पक गए हैं |
कच्चे तो नहीं है और उसके बाद बचे हुए पानी को निकालकर नूडल्स को नॉर्मल पानी से धो ले थोड़ा सा तेल डालें और उसमें आलू तल ले जो हमने आपको सामग्री में बताया था कि आलू भी लेना है तो उसी तरह आपको आलू को उसके बाद कटी हुई सब्जियां जैसे कि गाजर है शिमला मिर्च है|
कसी हुई गोभी है इस पैन में डालें और उसके बाद उसको अलग प्लेट में अच्छे से निकाल ले फिर आपको दोबारा से पैन में थोड़ा सा तेल डाल लेना है और उसमें कसा हुआ अदरक लहसुन मिर्च और डालकर हल्का पका लेना है|
फिर उसे पकाने के बाद उसके अंदर कटी हुई प्याज लाल मिर्च पाउडर और चाउमीन मसाला जो कि हमने आपको सामग्री में बताया था टमाटर सॉस चिली सॉस और सोया सॉस यह सब चीज डालकर आपको अच्छे से हिला लेना है उसे मिक्स कर लेना है|
चाऊमीन मसाला बनाने की विधि
इसके बाद आपको अपने तले हुए आलू और सब्जियां पहले से तैयार की गई सॉस के अंदर अच्छे तरीके से उसे मिल लेना है ताकि वह अच्छे से मिक्स हो जाए |फिर साथ ही साथ आपको सॉस के अंदर नूडल्स डालकर पका लेना है|
फिर थोड़ी देर के बाद उसके अंदर नमक और ब्लैक पेपर जो हमने आपको बताया था सामग्री में काली मिर्च शुगर और गरम मसाला पाउडर डालें यह सब चीज डालकर आपको मिक्स कर लेना है अच्छे से |
फिर आपको इन सब चीजों को उसमें कढ़ाई में अच्छे से की मदद से अच्छे से मिला लेना है और आपकी स्वादिष्ट वह चाऊमीन खाने के लिए अब बिल्कुल तैयार है तो आप कुछ इस तरीके से भी अपने ही घर में बहुत ही आसानी से यह स्वादिष्ट वेज चौमिन बनाकर आप यह खा सकते हैं|
यह बहुत ही टेस्टी और स्वादिष्ट होती है अब हमने आपको इसकी पूरी विधि भी बताई की वेज चाऊमीन कैसे बनाई जाती है अब आप किसी भी तरीके से आप घर पर यह बनाकर खा सकती हैं और अपने बच्चों के साथ शेयर करके खा सकती हैं |
उम्मीद करते हैं आपको हमारी यह रेसिपी काफी पसंद आई होगी अगर आपको हमारी यह वेज चौमिन रेसिपी पसंद आई है तो प्लीज लाइक कमेंट शेयर जरूर करें और आगे भी फ्रेंड्स को ज्यादा से ज्यादा शेयर करें आपका बहुत-बहुत धन्यवाद |
