नमस्कार दोस्तों आप आज के इस ब्लॉग में आपका स्वागत है आज हम आपको बताने वाले हैं कि आलू के चिप्स बनाने का सबसे आसान तरीका क्या है दोस्तों आलू के चिप्स तो हर कोई दीवाना होता है और अगर यह चिप्स हम घर पर ही बना लेते हैं तो इसका तो मजा ही कुछ और होता है शायद ही ऐसा कोई हो जिसे आलू के चिप्स पसंद ना हो बड़े हो या फिर बच्चे उसके दीवाने होते हैं|
और बच्चे तो बाजार की चिप्स को लेकर काफी क्रेजी होते हैं तो दोस्तों अगर आप भी चिप्स खाना पसंद करती हैं और आप उसकी रेसिपी ढूंढ रही है तो आप बिल्कुल सही जगह पर आएंगे यहां पर हम आपको बहुत ही आसान तरीके से बताने वाले हैं कि आलू के चिप्स आप घर पर कैसे बना सकते हैं |आप अगर घर पर आलू के चिप्स बनाने के झंझट से इसे नहीं बनती है|
कुरकुरे आलू चिप्स कैसे बनाएं
तो हम आपको बहुत ही इजी रेसिपी बताने जा रहे हैं इस रेसिपी को आप फॉलो कर कर आप आसानी से घर पर ही आलू के चिप्स बना देंगे जो की बहुत ही क्रिस्पी और क्रंची स्वादिष्ट होने के साथ-साथ ही पूरे परिवार के लिए भी बहुत ही सेहतमंद रहेंगे चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी क्या है और इसे कैसे बनाते हैं|
आलू चिप्स बनाने के लिए हमें सबसे पहले इसकी सामग्री देखनी होगी कि हमें किस-किस चीज की आवश्यकता होती है इसे बनाने के लिए|
- बाजार जैसी आलू चिप्स कैसे बनाएं
- कुरकुरे आलू चिप्स कैसे बनाएं
- चिप्स बनाने का तरीका
- आलू के चिप्स बनाने की मशीन
- आलू का चिप्स
- चिप्स मसाला बनाने की विधि
- केला चिप्स कैसे बनाते हैं
- 1 किलो आलू में कितनी चिप्स बनती है
आलू चिप्स बनाने की सामग्री
- आलू चिप्स बनाने के लिए हमें सबसे पहले आलू की आवश्यकता होगी|
- फिर हमें नमक की जरूरत होगी नमक हमें जितना आप कहते हैं कुछ लोग ज्यादा खाते हैं तो कुछ काम आप नमक स्वाद अनुसार डालेंगे|
- फिर पानी डालेंगे
अब हमें यह जानना होगा कि आलू चिप्स बनाने की विधि क्या है हमने आपको सामग्री तो बात ही दी कि इसे बनाने के लिए हमें किस-किस चीज की आवश्यकता होती है अब हम जानेंगे कि इसे कैसे बनाया जाता है इसकी विधि क्या है |
आलू चिप्स बनाने की विधि क्या है
अब हम आपको बताने वाले हैं कि आलू चिप्स बनाने की आसान विधि क्या है दोस्तों कई सारी महिलाएं घर पर ही आलू के चिप्स बनाना काफी सारी झंझट समझती है लेकिन हम आपको इसे बनाने की आसान विधि बता रहे हैं दोस्तों आपको क्या करना है सबसे पहले आलू को लेना है फिर उसके बाद सभी आलुओं को अच्छे से चल लेना है|
फिर आपको इसके बाद एक स्लाइडर ले मतलब उसकी मदद से सभी आलुओं को चिप्स जैसा पतला काट ले उसे इस बात का ध्यान रहे की आलू की हर चिप्स का स्लाइड बराबर हो मतलब छोटा बड़ा ना हो सभी आकर एक हूं और अब आप एक बड़ा बर्तन लेना है उसमें आपको क्या करना है पानी लेना है फिर उसे पानी को बेल करना है|
फिर वह अपनी बल होने के बाद आपके द्वारा लिया गया बर्तन इतना बड़ा होना चाहिए कि उसमें कटी हुई सभी आलू की स्लाइड आसानी से आ जाए आप वह आपको देखना होगा कि आपका आलू इसमें आ रहे हैं या नहीं कटे हुए सारे आलू
चिप्स बनाने का तरीका
अब आपको पानी भरकर बर्तन को गैस पर फूल आज में रख देना है फिर उसके बाद आपको पानी में नमक भी डाल देना है जब पानी में अच्छे से उबाल आ जाए तो फिर उसमें आलू के स्लाइस को डाल दें इस दौरान अगर आज को तेजी से ही बनी रहने दे तो आलू चिप्स डालने के बाद एक बार फिर पानी में उबाल आने दे जब चिप्स अच्छी तरह से उबल जाएं तो उन्हें पानी में से निकालना है|
फिर और ज्यादा धूप में आपको उसे सूखने के लिए खुली जगह पर रख देना है कोई साफ कपड़ा बेचकर उसके ऊपर स्लाइड को फैला देना है
और हां इस बात का ध्यान रखें की जितनी अच्छी धूप में आप चिप्स को सूखेंगे उतने ही ज्यादा वक्त तक वह उपयोगी होंगे और उतने ही ज्यादा क्रिस्पी और क्रंची होंगे जब अच्छे से चिप्स सुख जाए तो उन्हें अच्छे से सहेज कर एक और टाइट कंटेनर में रख देना है फिर इस तरह आपके आलू की चिप्स तैयार हो गए हैं|
आलू का चिप्स
अब जब भी आपकी इच्छा हो तो चिप्स को निकले और गर्म तेल में तलकर सभी को सर्व कारण और आप अपनी जरूरत के हिसाब से ही चिप्स बनाने की सामग्री की मात्रा को भी आप बढ़ा सकते हैं जितना कि आप चिप्स बनाना चाहते हैं |
उतना ही आप उसकी सामग्री की मात्रा को बढ़ा सकते हैं नमक भी आप उसी हिसाब से डाल सकते हैं तो अब आपके चिप्स तैयार है अब आपका जब मन चाहे तब आप उसे तेल में तलकर और अच्छे से सर्व करें |
उम्मीद करते हैं आपको हमारे यह आलू चिप्स बनाने की रेसिपी काफी पसंद आई होगी अगर पसंद आई हो तो प्लीज लाइक कमेंट शेयर जरूर करें और आगे भी दोस्तों को ज्यादा से ज्यादा शेयर करें आपका बहुत-बहुत धन्यवाद |
